六偏磷酸钠 六偏磷酸钠，分子式：(NaPO3)6，白色粉末结晶，或无色透明玻璃片状或块状固体。易溶于水，不溶于有机溶剂。水溶液呈碱性。吸湿性很强，露置于空气中能逐渐吸收水分而呈黏胶状物。与钙、镁等金属离子能生成可溶性络合物。在食品和工业领域都具有广泛用途云南六偏磷酸钠销售厂家。 应用情况 1、主要用于食品及工业行业。其中食品行业应用主要为： 六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等，能提高持水性，增高结着性，防止脂肪氧化； 用于豆酱、酱油能防止变色，增加粘稠性，缩短发酵期，调节口味； 用于水果饮料、清凉饮料，可提高出汁率，增高粘度，抑制维生素C分解； 用于冰淇淋可提高膨胀能力，增大容积，增强乳化作用防止膏体破坏，改善口感和色泽； 用于乳制品、饮料防止凝胶沉淀； 加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊； 用于豆类、果蔬罐头，可稳定天然色素，保护食品色泽； 六偏磷酸钠水溶液喷涂于腌制肉上，可提高防腐性能。 2、工业行业方面主要为： 六偏磷酸钠可与氟化钠加热制造单氟磷酸钠，后者为重要的工业原料； 六偏磷酸钠作为软水剂,如用在染整上,起到软水作用； 六偏磷酸钠还作为阻垢剂广泛应用于EDI（树脂电渗析）、 RO（反渗透）、 NF（纳滤）等水处理行业昆明化工原料。

用　途：工业级产品主要用做水处理剂,缓蚀剂,金属表面处理剂,水泥硬化促进剂,铜版纸浆料扩散剂以及石油钻探等.食品级产品主要用做品质改良剂，用于罐头、果汁饮料、奶制品及豆乳等。用于豆类、果素罐头可以稳定天然色素，保护食品色泽；用在肉类罐头中可使脂肪乳化，保持质地均匀；用于肉类食品上可提高持水性，防止肉中脂肪变质。加入啤酒中能够澄清酒液，防止浑浊云南六偏磷酸钠。