在工业上,它具有多种用途:
1. 食品工业:可用作食品品质改良剂、pH 调节剂、金属离子螯合剂、乳化分散剂等。例如在肉制品中能提高持水性,在奶制品中能防止凝胶沉淀。
2. 印染工业:可作软水剂,去除水中的金属离子,改 善印染效果。
3. 造纸工业:能帮助纤维分散,提高纸张的强度和均匀性。
4. 选矿工业:作为浮选剂,有助于矿物的分离和富集。
5. 洗涤剂工业:能增强洗涤剂的去污能力,软 化水质。
六偏磷酸钠具有一定的吸湿性,应在干燥环境中保存。在使用时,需要按照相关规定和标准控制其用量,以确保产品质量和安全。